LA FAUNE
Les oiseaux migrateurs sont peu dérangés dans les vastes étendues camarguaises.
C'est un grand réservoir alimentaire et un lieu de reproduction d'une
importance primordiale pour les oiseaux qui y séjournent durant le printemps et l'été.
- Les flamants roses apprécient les eaux salées. Ils y trouvent leur nourriture : mollusques, crustacés et les fameuses artémies qui leur donnent leur couleur rose.
- Le héron cendré se nourrit indifféremment de poissons d'eau de mer et de poissons d'eau douce. Des dizaines de hérons se reproduisent sur le site d'Aigues-Mortes.
- L'huîtrier-pie se nourrit de crustacés, mais pas d'huîtres, contrairement à ce que suggère son nom.
